La cure de raisins est l'une des cures alimentaires les plus anciennes et les plus populaires. Déjà dans l'Antiquité, mais aussi, plus récemment, au début du XXe siècle, la cure de raisins (connue aussi sous l'appellation de « cure uvale »), était … Lire la suite

  La cure thermale pour les personnes diabétiques fait partie de la prise en charge médicale, que ela concerne les diabétiques de type 1 ou de type 2. Dans le cadre de cette pathologie chronique, dont les complications peuvent être graves, les … Lire la suite

Daurade royale, dorade rose, dorade grise : quelles sont les particularités de ces poissons ? Toutes les réponses maintenant ! Daurade royale : comment la choisir ? Particularités physiques La daurade royale appartient à la famille des Sparidae. … Lire la suite

Le vin rouge contre la graisse ? Farfelue à première vue, cette affirmation serait véridique, car le vin posséderait des propriétés qui réduisent voire stoppent la croissance des cellules graisseuses ! Qui a dit que le régime était monotone ? À … Lire la suite

La dénutrition, « c'est une perte de poids jusqu'à un seuil où les fonctions du corps s'altèrent ». L'alimentation est un besoin fondamental, et tout excès, manque ou déséquilibre, a des conséquences néfastes sur la santé. Une perte de poids rapide, … Lire la suite

Important problème de santé publique, la dénutrition protéino-énergétique résulte d'un déséquilibre entre les apports et les besoins de l'organisme en protéines et/ou en énergie. Il en résulte des pertes tissulaires délétères pour l'organisme. Elles … Lire la suite

Également appelée eau aromatisée ou infusion aux fruits, la detox water désigne le mélange d'une eau avec des fruits, légumes et herbes aromatiques à boire tout au long de la journée. Particulièrement appréciée pour ses bienfaits sur le corps et … Lire la suite

L'alimentation est au cœur de la prise en charge de tous les types de diabète sucré : diabète de type 1, diabète de type 2 et diabète gestationnel. Après le diagnostic, un suivi diététique et nutritionnel est fortement recommandé pour tous les … Lire la suite

Vous ressentez un trop-plein de sucreries, de chocolat, de hamburgers avalés sur le pouce ? Vous éprouvez un besoin urgent de dire stop à cette alimentation déséquilibrée et nocive ? Vous avez envie d'un break, un vrai ? Pourquoi ne pas essayer la … Lire la suite

Les athlètes le savent, quand on vient à augmenter sa masse musculaire, on consomme beaucoup plus d'énergie. Cette énergie provient de notre alimentation. Seulement la prise indifférenciée de glucides, protides et lipides induit une prise de masse … Lire la suite

D'après le Petit Larousse illustré de 1982, la diététique est « une science ayant pour objet l'étude de la valeur alimentaire des denrées et celle des maladies entraînées par la mauvaise nutrition ainsi que la détermination des rations convenant aux … Lire la suite

Que ce soit pour des raisons de santé ou des raisons esthétiques, toute personne peut être amenée à consulter une fois dans sa vie un diététicien ou un nutritionniste pour être encadrée et soutenue. Vers qui s'adresser en particulier et quelles … Lire la suite

Pendant les fêtes, il n'est pas rare de laisser la diététique de côté. Mais une fois celles-ci finies, il peut être compliqué de reprendre une hygiène de vie plus saine, en pratiquant une activité sportive et en adoptant une alimentation équilibrée. … Lire la suite

Vous le savez si vous habitez à la campagne ou assez loin de votre médecin : s'assurer des soins de qualité n'est pas toujours chose facile, surtout lorsque vous souffrez d'un trouble particulier ou rare. Connaissez-vous les réseaux de soins ? Ce … Lire la suite

Le dosage de la glycémie permet de mesurer le taux de glucose dans le sang, c'est-à-dire la glycémie. Ce test est essentiellement utilisé pour la surveillance au long cours d'un diabète déjà diagnostiqué, mais aussi pour le dépistage et le diagnostic … Lire la suite

Vous auriez bien envie d'adopter un régime un peu plus sain, mais vous avez envie d'un peu de variété ? Le durian et le mangoustan sont deux fruits dotés de valeurs nutritionnelles intéressantes, qui ne sont pas inconnus des régimes asiatiques. … Lire la suite

Les édulcorants sont de plus en plus présents dans notre alimentation. La plupart d'entre eux sont utilisés lors de la préparation culinaire en substitution du sucre, du fait qu'ils sont moins caloriques. Voici quelques notions à connaître … Lire la suite

L'effet Somogyi, encore appelé l'hyperglycémie rebond, est un phénomène caractéristique du diabète traité par insuline, associant une hyperglycémie matinale consécutive à une hypoglycémie nocturne. La survenue de cet effet est le plus souvent … Lire la suite

Végétarisme et grossesse ne sont pas incompatibles. Deux conseils à suivre d'emblée : bien respecter le suivi médical (pour ne pas louper des carences éventuelles), et manger équilibré pour veiller aux apports en protéines, vitamines B12, fer, etc. … Lire la suite

En France, 4,5 % des enfants sont en surpoids et 3,5 % sont obèses (au niveau européen, 29 % des enfants âgés de 7 à 9 ans sont en surpoids et 12 % sont obèses). Comment aider son enfant en surpoids et surtout, comment le savoir ? Quelle alimentation … Lire la suite