Manger des insectes ? L'idée est de prime abord peu plaisante. Et pourtant, une part très importante de la population mondiale en consomme de manière régulière. Et même en France, l'entomophage fait des adeptes ! Ce type d'alimentation permet de … Lire la suite

Vivre au quotidien avec le diabète n'entraîne pas les mêmes contraintes, en fonction du type de diabète dont vous êtes atteint. Dans tous les cas, il est essentiel de parvenir à concilier tous les aspects de la vie avec votre maladie chronique, pour … Lire la suite

  Si votre dernière prise de sang révèle un taux d'acide urique anormalement élevé dans votre organisme, vous allez devoir réagir. En effet, une forte concentration d'acide urique dans le sang peut entraîner des problèmes au niveau des articulations … Lire la suite

« Riche en fibres »... Vous avez sûrement déjà vu cette allégation sur de nombreux produits alimentaires. À tel point que vous vous demandez sûrement ce que les fibres peuvent changer pour vous. Et rassurez-vous, si les fabricants prennent la peine … Lire la suite

« L’exercice sportif ouvre l’appétit, c’est normal : l’effort fait consommer plus d’énergie que le corps doit récupérer ». Bien que répandue et communément admise, cette affirmation soit fausse. Des chercheurs ont ainsi démontré l’inverse. Après le … Lire la suite

Le jeûne intermittent – ou fasting – est une méthode qui a le vent en poupe ! Pour retrouver la ligne, améliorer ses performances sportives ou simplement bénéficier d'un regain d'énergie, et si nous nous y mettions tous ? Fasting : définition Le « … Lire la suite

Malgré les qualités de ces aliments, les français mangeraient très peu de féculents. Alors pourquoi boudent-ils ces aliments pourtant riches en fibres, nutriments et vitamines ? Serait-ce une peur diffuse de finir par ressembler à une pomme de terre … Lire la suite

Le fer fait partie des minéraux présents dans l'organisme et qui lui sont indispensables. Pourtant, de nombreux individus ont des carences. Dès lors quels sont les besoins de chacun en fer ? Et surtout, dans quels aliments le trouve-t-on en quantité … Lire la suite

Lorsque l'on a des difficultés à perdre du poids, le manque de motivation n'en est pas forcément la cause. Parfois, certains états émotionnels négatifs exercent une sorte de blocage, qui nous empêche de maigrir. Telle est la théorie sur laquelle se … Lire la suite

Riches en nutriments, minéraux et vitamines, les fruits secs sont des alliés pour les grignotages. Mais attention à leur teneur en calories : à quantité égale, ils sont plus caloriques que les fruits frais. On vous en dit plus. Fruits secs : à … Lire la suite

Le fucus, connu sous le nom de goémon ou de varech, est une algue rejetée sur les côtes des océans et des mers froides. Il est conseillé pour les régimes amincissants, car il est hypocalorique et renferme des mucilages donnant une impression de … Lire la suite

Il existe différentes variétés de galettes de riz. Au riz soufflé, complet ou chocolat, la galette de riz est une excellente option pour combler une petite faim ! Découvrons ensemble ses caractéristiques nutritionnelles et les bienfaits qu'elle … Lire la suite

Les gélules minceur sont de plus en plus présentes dans les parapharmacies, pharmacies, supermarchés au rayon diététique et surtout sur internet. Pourquoi ? Tout simplement parce que perdre du poids peut être long et difficile. Les gélules minceur … Lire la suite

Le glutamate monosodique, plus couramment appelé glutamate, est un additif alimentaire qui permet de renforcer le goût des aliments. Il compte désormais parmi les additifs les plus utilisés par l'industrie agro-alimentaire (1 500 000 tonnes … Lire la suite

Cette petite graine de couleur ivoire, une légumineuse venue d'Asie, possède des vertus insoupçonnées. La gent féminine a même 1 001 bonnes raisons de s'y intéresser de plus près… Encore une légumineuse parmi d'autres, au goût fade, avanceront … Lire la suite

La graine de courge est de couleur verte foncée et elle est recouverte d'une très fine enveloppe. Elle peut se déguster nature, moulue, hachée, grillée et accompagne à merveille soupes, salades, müeslis ou légumes. Considérée comme un alicament, la … Lire la suite

Et si, pour maigrir, vous ajoutiez des graines de lin dans vos repas ? L'astuce est simple, naturelle et efficace. Suivez le guide ! Les graines de lin : l'ami santé Les graines de lin ressemblent à des graines de sésame, et peuvent être brunes ou … Lire la suite

  Depuis quelques décennies, l'incidence du diabète, et en particulier du diabète de type 2, ne cesse d'augmenter. Face à cet enjeu majeur de santé publique, les chercheurs tentent de mettre au point des traitements de plus en plus efficaces contre … Lire la suite

Les groseilles prennent la forme de petites baies rouges ou blanches et sont particulièrement appréciées pour leur faible apport calorique. Riches de nombreux oligo-éléments et vitamines, elles sont très appréciées en confitures ou gelées. Elles … Lire la suite

Vouloir grossir vite est une demande moins fréquente que vouloir maigrir vite. Dans les deux cas, la personne concernée n'accepte pas son image corporelle et souhaite changer rapidement. Avant de chercher comment parvenir à grossir vite, il est … Lire la suite