Le riz complet est un aliment bienfaiteur pour l'organisme, qui mérite totalement sa place aux menus des petits comme des grands. C'est aussi l'ami des personnes intolérantes au gluten. Notre article vous dit tout de ses caractéristiques et de ses … Lire la suite

Si le saumon était longtemps considéré comme un produit de luxe que l'on ne cuisinait qu'à de rares occasions, il est aujourd'hui un mets consommé au quotidien. Ce poisson aux multiples qualités nutritionnelles est même désormais une espèce menacée … Lire la suite

Saler avec parcimonie est un gage de préservation de notre santé et notamment de succès dans la lutte contre la cellulite. Notre astuce fait le point. Trop de sel dans nos assiettes Dans les pays occidentaux industrialisés, l'alimentation est … Lire la suite

Parmi les produits de la mer, la seiche mérite une belle place dans nos assiettes tant par la facilité de sa préparation que par ses bienfaits nutritionnels, avec un apport intéressant en protéines (16 % environ) et seulement 1 % de matières grasses. … Lire la suite

Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous êtes en terrain connu. Le seitan est en effet un aliment assez ancien, qui est un très bon substitut aux protéines animales. Pour les autres, les vertus de cet aliment sont très intéressantes, et devraient … Lire la suite

Saviez-vous que le sel rose de l'Himalaya pouvait être utilisé en tant que produit de soin du corps, tout comme en remplacement de votre sel de table ? Découvrons ensemble ce qu'est exactement ce joli sel rose, et quels sont ses bienfaits. Sel rose … Lire la suite

L'agave est une plante qui pousse principalement au Mexique. Aujourd'hui, on peut la trouver dans toutes les régions chaudes et sèches, ainsi que dans les pays méditerranéens. L'agave se consomme beaucoup sous forme de sirop et constitue une bonne … Lire la suite

Le mouvement slow food prône le bien-manger et la convivialité pour contrer la malbouffe dont pâtissent les générations actuelles. Basée sur le respect du goût et l'anti-dénaturation des aliments, la slow food encourage chacun d'entre nous à … Lire la suite

Popularisé par le régime Dukan, le son d’avoine est aujourd’hui devenu un allié dans le cadre des régimes santé et minceur. Il est de plus en plus présent dans les rayons des supermarchés. On lui confère de nombreuses vertus et notamment le pouvoir … Lire la suite

Le blé est la céréale la plus consommée au monde et peut être trouvée sous différentes formes comme les flocons, les grains entiers ou encore, la farine de blé. Le son de blé, encore assez méconnu, gagne cependant à l'être, notamment dans le cadre … Lire la suite

  Le fait d'être enceinte ne vous empêche pas de pratiquer une activité physique. Le tout est de suivre quelques règles et de savoir quelles activités pratiquer. Ainsi, vous pourrez garder la forme pendant vos 9 mois de grossesse, notamment en … Lire la suite

Les substituts de repas sont utilisés dans le cadre d'un régime ou pour corriger un petit excès de gourmandise. Les substituts de repas sont un des produits minceur avec les vêtements minceur et le soin corporel. Les autres techniques pour maigrir … Lire la suite

Tout le monde rêve de la pilule capable de subvenir à tous nos besoins nutritionnels, ni plus, ni moins, sans avoir à se soucier de problèmes triviaux comme la prise de poids. Les substituts de repas aimeraient bien vous faire croire qu'ils peuvent … Lire la suite

On vous l'a répété et martelé : pour maigrir, il faut limiter les graisses et le sucre. Par conséquent, vous pensez peut-être que manger des fruits fait grossir car ils contiennent du sucre. Oubliez cette idée reçue : elle est fausse ! Pourquoi le … Lire la suite

Le sucre de table, qu'il soit raffiné ou non, est composé de saccharose constitué d'une molécule de glucose et d'une molécule de fructose à part égale. Entre un sucre raffiné blanc, un sucre brut ou un sucre roux, le choix peut être une question de … Lire la suite

Conservateur, exhausteur de goût, agent de texture... le sucre est ajouté dans de nombreux produits alimentaires grâce à ses multiples propriétés. Mais ces sucres ajoutés, consommés en de trop grande quantité, sont une réelle menace pour notre … Lire la suite

Face à des scandales alimentaires de plus en plus nombreux, il est de plus en plus courant de se tourner vers la consommation d'aliments à la fois naturels et sains. Parmi les aliments les plus en vue se trouvent les super aliments. Composés d'un … Lire la suite

  Toutes les femmes peuvent avoir de la cellulite, y compris celles qui sont minces. Pour autant, il est clair que la cellulite s'accentue avec la prise de poids. Surveiller son poids est donc essentiel. Le poids, un facteur de cellulite Le poids … Lire la suite

Le syndrome métabolique fait partie des ces syndromes ou maladies émergentes, qu'on suppose causés par l'évolution ou la modification d'un ou plusieurs facteurs de risque sanitaire, liés aux modes de vie qui se transforment (sédentarité, alimentation … Lire la suite

Le syndrome néphrotique est une maladie complexe. Elle se traduit par un dysfonctionnement des reins, qui perdent leur capacité de filtration. Les reins fonctionnent tels des passoires qui en temps normal laissent échapper certains éléments de … Lire la suite