Produits allégés - pour qui ?
Les produits allégés peuvent être consommés par tous, dès lors que vous ne présentez pas de contre-indication particulière.
Produits allégés - principe
Les produits allégés sont des produits de consommation courante dont la teneur en sucre, graisse ou calories a été diminuée d’au moins 25 % sur son poids, comparé à un produit traditionnel.
Ils obéissent à une réglementation bien précise, contrairement aux produits « light » ou « légers » : leur étiquette doit indiquer leur réduction en graisse et en sucre.
Ces produits allégés se présentent sous forme de :
- crèmes dessert,
- plats en sauce,
- vinaigrette,
- boissons,
- laitages…
Il faut lire l’étiquette du produit pour connaître sa valeur nutritionnelle.
Produits allégés - avantages
- Ces produits peuvent être un coup de pouce dans le cadre d’un programme minceur.
Produits allégés - inconvénients
- Seuls, les produits allégés ne permettent pas de maigrir : ils doivent être complétés par une alimentation équilibrée et de l’exercice physique.
- La dénomination « allégée » est souvent trompeuse : beaucoup de produits allégés restent gras et caloriques. Ce n’est pas parce qu’ils contiennent moins de matières grasses ou de sucres qu’ils sont moins caloriques que d’autres aliments.
- Ces produits sont chers et peu savoureux.
- Les produits allégés peuvent entraîner des excès.
- Consommation de produits qu’on n’a jamais mangés auparavant, sous prétexte qu’ils sont allégés
- Risques de manger plus sous prétexte de produits « allégés ».